杭州托运公司冷链物流实用的产品规模分为三类：一是高级农产品，包含蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品和花卉产品。二是加工食品，包含速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食、冷饮和乳制品；快餐原料。三是医疗用品等特别商品。不同品种商品对物流环境中的温度、湿度请求也各不雷同。而我国冷库库温个别设置为0℃－4℃和零下18℃－零下22℃两种，有多数冷库定为零下28℃以下。这种库温设计满意了大多数商品贮存的温度请求，但不同商品的最相宜的贮存温度并非一致，从确保商品贮存质量与延伸保质时期的角度而言，不同商品应设定其最相宜的贮存温度。即冷链物流企业对现有的冷链市场必需进行细分，同时也要同步斟酌产品贮存的时节性与温度差别性。