中小超市物流管理管理是整个超市运营中至关重要的环节，尤其是超市物流配送体系中的收货部，是商品进入超市的“把关人”，更为重要。收货部作为超市商品进入的总管，每天都要收进大量的商品，以确保商品种类齐全，数量充足，并且要严格谨慎，不能允许任何有问题的商品进入超市。因此超市收货部必须确定收货程序和收货要点才能保证工作顺利。

1．收货部门的工作程序：

（1）审核订单：审核该订单是否有效，送货的时间是否正确，送货的数量和品种是否符合收货的要求，是否接受该订单。

（2）确定数量：进行扫描收货，查点数量，注意收货的单位。

（3）检查是否符合标准：收货员第一次检查，检查是否符合公司的收货标准，如条码、赠品、组合包装等。如发现不符合标准的，供应商必须在未收货区域自行进行更正。

（4）收货验货：对货物进行开箱检验，检查证书原件和质量等。

（5）单据确认：所有的单据、报告上的数量必须一致， 收货人员与供应商签字确定后， 收货系统做收货确认工作。

（6）卸货：按公司的标准进行卸货。货物必须卸在卡板上，并只能在未收货区域。

（7）输入系统：将收货的明细输入电脑系统，打印收货明细报告。

（8）办退货：复查该供应商是否有退货，办理退货手续（因具体情况而定）。

2． 收货要点

（1） 无条形码的商品一律在未收货区域进行处理，按规定贴店内码后，才执行收货程序。

（2） 条形码在本系统内无效的商品，原则上拒收。

（3） 赠品和外包装必须符合标准，不符合标准的在未收货区域进行处理，不能现场处理的原则上拒收。

（4） 单品的送货数量在订单数量的60-100之间浮动，送货品种在订单品种的50以上，可以接受收货，超出范围，原则上可以拒收。

（5） 正在验货、点数的货物，必须在正在收货的区域。

（6） 收货员必须亲自进行点数，不允许供应商点数与报数。

（7） 收货员必须进行扫描收货，保证所有的条码在系统中有效。

（8） 已经完成收货程序的货物，卡板上的商品必须做记号，写上商品编号，拉到已经收货区域或楼面。

（9） 验货的内容包括：保质期、外箱、合格证、配件、单品的包装等，进口商品是否贴有商检标签和中文说明等。

（10）验货采取的方式是开箱验货，例如：对于非标准箱，必须全部打开，100的验货；对于标准箱，20箱以内50抽验，20箱以上50箱以内，20抽验，50箱以上，10抽验。

（11）检查供应商是否按合同的要求提供足够数量的赠品。

（12）收货的过程接受安全员的监督和检查。

（13）收货部必须在收货后2小时内完成收货的系统确认工作。

（14）只有牛奶、豆浆等保质期在2天内的少数商品允许换货，其他商品一律执行退货程序。

超市物流配送收货部的职能至关重要，掌握并且严格按照上述收货流程和要点工作，才能有规可循，有据可依。